2022-06

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そうめん

和泉手延そうめん店の各店の情報 

☆和泉手延べそ-めんの各店は、殆ど従業員数名という零細企業のようです。手延べと謳っているから熟練の作業者は少なくても当然か。大昔なら、販売は問屋とかいった販路で販売したのでしょうがNET時代の現在では、零細でも簡単に世界中に直販出来るように...
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和泉町の和泉手延そうめん誕生のよもやま話

安城市は昔、日本のデンマ-クと地理の教科書に記載されていたほどの知る人ぞ知る農業都市です。明治用水発起の都築弥厚もこの地の方です。明治用水により豊かな農業が営まれ、戦後、明治用水はこの地に車産業を主とする工業都市をも誕生させました。戦後しば...
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